Новый, 4723 год в Chow Chow

В меню ресторана появится сразу три китайских блюда. Главной звездой станет «Хо Го», или китайский самовар, — кастрюля кипящего бульона (том ям или фо бо), в которой гости смогут самостоятельно приготовить овощи и мясо (куриное филе, свинину или говядину) или морепродукты (креветки, кальмара, судака) на выбор.

Порция, как и удовольствие, щедрая — лучше всего брать на двоих (3200 руб.). Кроме того, в меню представлена «Рыба–хризантема» (особым образом нарезанный и приготовленный карп, 850 руб.) и «Столетнее яйцо» — яйцо, выдержанное несколько месяцев в щелочной глине без доступа воздуха. Оно подаётся в соевом соусе с имбирём и чили (450 руб.).

В барной карте гостей ждут два тематических коктейля: мандариновый «Байцзю Коллинз» (свежий мандарин, байцзю, сауэр-микс и содовая) и «Личи Мартини» (байцзю, саке, ликёр бузины, сироп гибискуса и пюре из личи). Стоимость каждого 750 рублей.

Фото: пресс-служба ресторана