В Тюмени откроется сибирская пельменная «Какая-то забегаловка»
В городской речи XVIII–XIX веков «забегаловками» называли небольшие трактиры и харчевни, куда можно было зайти на короткое время. Это и легло в основу концепции.
1 апреля на улице Дзержинского, 38, ресторанная компания «Максим» откроет сибирскую пельменную «Какая-то забегаловка».
В центре концепции сибирские пельмени и вареники собственного производства. Вокруг них построено меню простой русской кухни. Особое внимание уделено удобству и скорости. Здесь гостей ждут борщи, оливье, селёдка под шубой и другие вкусы из детства. В дополнение — домашние лимонады, тюменские чаи и сибирские настойки.
