«Мидийное место»
«Мидийное место» — это сеть ресторанов по всей России. В Тюмени заведение открылось относительно недавно, но уже успело полюбиться ценителям морепродуктов. Акцент в меню сделан на мидии. Их здесь готовят в створках в трёх различных соусах по специальным рецептам и подают сетами вместе с поджаренными багетами с соусом песто и картофелем фри. Кроме этого, в ресторане можно попробовать другие рыбные блюда, например, севиче из тунца, сливочную уху, пасту с креветками в соусе песто, устрицы, щупальца кальмара.
«Море гриль»
Попробовать сербскую кухню в Тюмени можно в ресторане «Море гриль». Это не совсем рыбное место. Ведь у Сербии нет выхода к морю, а в рационе жителей преобладают сытные блюда из мяса и молочных продуктов. Но в оформлении интерьера отражена морская тематика, поэтому здесь понравится тем, кого манит морская пучина. Из тематических блюд в меню есть салаты с морскими гребешками, с тигровыми креветками, с морепродуктами, с сёмгой, тартар из лосося, рыбная тарелка, севиче из морского гребешка, мидии в сливочном соусе, ризотто с морепродуктами, рыбный суп и некоторые другие блюда. Так что сюда вполне можно прийти и за морской атмосферой, и за вкусной едой. Ещё в заведении есть небольшие банкетные комнаты на 8 и 12 гостей, где можно провести торжество в кругу близких.
«Посейдон»
Это первый рыбный ресторан в Тюмени. Открылся он в далёком 2002 году и до сих пор остаётся одним из лучших в своей нише. Заведение переехало по новому адресу, обновило интерьер, но сохранило свои традиции в приготовлении рыбы и морепродуктов. Переступая порог «Посейдона», вы тут же оказываетесь на борту современного лайнера, который бороздит океан. В элегантном интерьере акцент сделан на природные материалы и светлую прохладную гамму. На открытой кухне с хрустальными фризами повара готовят крудо из сибаса, фалангу камчатского краба, тартар из мурманского лосося, сугудай из муксуна, тёплый салат с морепродуктами и другие блюда.
Lodka
В устричном гастробаре Lodka вам предложат около 16 видов устриц — это самый большой ассортимент в Тюмени. Также в меню есть гребешки, ежи, спизула, анадара, креветки, хороший выбор блюд из рыбы. Винная карта внушительная, кроме этого, ресторан разрешает приходить со своим вином и другими алкогольными напитками. Само место очень атмосферное. В оформлении интерьера использована морская тематика, есть открытый аквариум с огромным количеством моллюсков, живые крабы, лобстеры, а также рыбный базар с экзотическими морепродуктами. Всё это создаёт впечатление, будто бы вы оказались в подводном царстве.
Win Chester
Бар расположился в центре Тюмени. Здесь вам предложат изысканное меню и уникальную винную карту. А каждую пятницу и субботу заведение превращается в клуб с живой музыкой. В Win Сhester подают свежих устриц из аквариума с морской водой. Ещё в меню есть салат с морепродуктами, севиче из гребешка с клубникой в цитрусовом соусе, осьминог с красной икрой и персиками, поке с креветкой, рыбный сет, плато морепродуктов, мидии в пикантном соусе, уха по-норвежски и многое другое.
«Отпуск»
Политика ресторана: «Дома хорошо, а в отпуске морепродукты». Заведение специализируется не столько на рыбе, сколько на курортной кухне. Как раз для тех, кто давно хочет в отпуск, но пока может только вырваться с работы вечером на пару часов. Здесь готовят равиоли с лососем и креветкой, мидии, стейк из тунца с соусом понзу, тартар из тунца, дораду на гриле, пасту с морепродуктами, гёдза с креветкой, цыплёнком и соусом том ям и другие блюда. Устрицы тоже есть. Ресторан может стать хорошим компромиссом, если не все гости в компании любят рыбу. Так что берите своих друзей-трудоголиков — и вперёд в «Отпуск» за демократичный чек!
Фото: сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты
