о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
НовостиОткрытия

В Тульской области открылся «Титуларт»

03 апреля 2025
‌
«Открытая кухня»
Эсколар с морковно-абрикосовым пюре и кремом из кабачка 
‌
Десерт на основе гречки, шоколада и свёклы
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Сладкий вкус: как в Туле производят рафинад с корицей, имбирём и чёрной смородиной

БлюдаИстории
‌

Как стать сомелье: шаги и советы от профессионала

ЛюдиЧему учиться
‌

Развесистая клюква: кто в России делает ягодное вино

БлюдаИстории
‌

Рестораны Тулы: гид по городу для гурманов

МестаГорода
‌

Антон Крупенин и Андрей Колодяжный проведут гастроужин «Полёт над лесом» в «Титуларте»

НовостиСобытия
о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

В отеле Just Wood теперь есть загородный ресторан русской кухни.

Эсколар с морковно-абрикосовым пюре и кремом из кабачка

На берегу реки Осётр в живописном уголке Тульской области на территории отеля Just Wood открылся загородный ресторан русской кухни «Титуларт». Само название — игра слов от дворянского наследия и тульского искусства. Интерьер выполнен на манер зажиточной избы, внутри — камин, белые люстра и аутентичный декор, а через панорамные окна виднеются берёзовые аллеи и река Осётр.

Десерт на основе гречки, шоколада и свёклы

За кухню отвечает бренд-шеф Антон Крупенин, известный по ресторану SheLest. Здесь он продолжит исследовать русскую кухню и локальные ингредиенты. Поэтому в меню можно встретить, например, взбитый студень с копчёным салом и маринованной сливой (1100 руб.), креветки с кунжутным соусом, зелёными овощами и тархуном (990 руб.), эсколар с морковно-абрикосовым пюре и кремом из кабачка (1380 руб.), рисовую кашу с куриным паштетом и кларием (1190 руб.), а также десерт на основе гречки, шоколада и свёклы (890 руб.).

Ресторан работает со вторника по воскресенье с 18:00 до 23:00

Фото: пресс-служба ресторана