В столице откроется азиатский мясной ресторан Yuma
Проект предложит уникальный песчаный гриль.
В конце осени на Новинском бульваре, 8, откроется азиатский мясной ресторан с уникальной технологией песчаного гриля Yuma. Проект создан ресторанным холдингом Levantine Family Илии Биниаминова, Александром Соркиным и Future Group совместно с бренд-шефом Марком Шах Акбари.
Ресторан предложит авторский взгляд на азиатскую и мировые кухни и особый песчаный гриль, благодаря которому мясо и рыба получают во вкусе дымные ноты. Также в планах омакасэ-сет от шефа у стола и акцент на димсамах и пекинской утке.
Фото: пресс-служба ресторана
