В Петербурге открылось Faces Bistrot

Во вдохновлённом культовым районом жилом комплексе «Манхэттен» на Васильевском острове (13-я линия Васильевского острова, 50) открылось новое место — Faces Bistrot — ресторанной группы Faces Team. Проект расположился в лобби клубного жилого комплекса, интерьерным решением которого явилось сочетание ар-деко в современной тональности: отделка белым и чёрным мрамором в тандеме с тёплыми оттенками дерева, золотые акценты и внимание к световым сценариям. 

Меню построено в духе космополитичного Нью-Йорка, поэтому в нём можно встретить клэм чаудер из вонголе с грибным муссом, сэндвич с пастрами, pierogi по-нью-йоркски (говядина с соусом Валентино; грибное рагу с трюфелем; молодой сыр с пармезаном), манхэттен биф бургер, тальяту из говядины, панкейки с кленовым сиропом и ягодами, бейглы с лососем, а также American pie с пеканом и соусом из яблок.​

Коктейльная карта Faces Bistrot наполнена отсылками к культовым персонам русского происхождения, которые повлияли на развитие американской и мировой культуры, но также представлены и классические коктейли, например, Bellini и Cosmopolitan.

Фото: пресс-служба ресторана