о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

НовостиОткрытия

В Москве открылся второй Wu Shu

На Покровке появился свой китайский дамплинг-бар.

 

09 июня 2025
‌
«Открытая кухня»
9 июня на Покровке, 16, братья Левченко (J’Pan, Senti Menti и др.) открывают второй китайский дамплинг-бар с атмосферой гонконгского мегаполиса. Прообразом проекта стал формат недорогой чайной сha chaan teng с миксом западной и азиатских кухонь.
Десерт «Утка по-пекински»

Десерт «Утка по-пекински»

Ping Pong Tonic

Ping Pong Tonic

Фишкой нового заведения стал раздел «Типа по-пекински» с уткой по традиционному рецепту (1900 руб.), говядиной в соусах чу хоу и хойсин (1800 руб.) и цыплёнком в десяти специях (1650 руб.). При этом утку и цыплёнка готовят в гонконгском стиле более 24 часов, а на десерт предложат миниатюрную «Утку по-пекински» с ганашем на миндальном пралине, сливой и слоем из миндаля (590 руб.).
В барной карте представлено целых 12 коктейлей, например, есть Tipsy Masterна на китайской водке байцзю и джине с кайенским перцем и грейпфрутом (700 руб.), Qi Blossom с цедрой грейпфрута, лепестками роз и нотами молочного улуна (700 руб.), а также Ping Pong Tonic — терновый джин, амаро и лёд в виде шариков для игры из виноградного сока (700 руб.). В чайной карте доступна целая коллекция холодного и горячего чая.
Фото: пресс-служба ресторана

Поделиться

Читайте также

‌

Барное меню Tonic Perfect Serve в Koji

НовостиДругое
‌

Спешел-меню Shun в Amber

НовостиДругое
‌

В Wine&Crab запустили летнее меню

НовостиДругое