Обновленная гастрономическая концепция «2.0» объединяет бармузейную классику и понятную еду. В меню вошли 22 вариации чебуреков, 15 видов янтыков (чебуреков без масла, пригтовленных на раскаленной сковороде), мурманская хамса, вешенки в сметане, салат из кальмара, скумбрия на гриле и баскский чизкейк.
Барная карта предлагает 33 авторские настойки, по одной на каждую букву алфавита, включая знаменитый алкогольный мармелад и специалитет — настойку «Московская». К открытию сварено два фирменных сорта пива в банках с иллюстрациями Ложкина: лагер «Котик ищет кошечку» и IPA «Поговори с котом». Для путешественников по сети действует программа с членскими билетами и штампами из разных городов.
Фото: пресс-служба ресторана
По адресу Покровка, 38а (в здании усадьбы Шувалова-Голицыных конца XVIII века), начал работу 20-й в России и первый в столице «Бармузей Васи Ложкина 2.0». Проект запустили рестораторы из Ярославля Юлия Самсоненко и Максим Коробов совместно с командой столичного кафе Etudes. Пространство на 68 посадочных мест включает три зала и балконы над баром. Специально для московского запуска Алексей Куделин (Вася Ложкин) написал два триптиха — «Москвичи живут богато» и авторский повтор работы «Слезай, дура», а также лично расписал стенные фрески. В заведении работает сувенирная лавка с принтами и мерчем художника.
