В «Буфе а39» представили спешел, вдохновлённый фильмом «Тони»

К выходу фильма «Тони» об Энтони Бурдене, в «Буфе а39» появилось специальное меню бренд-шефа Василия Долматова. Бурден изменил отношение к еде. Он искал лучшие впечатления не в дорогих ресторанах, а на рынках, в маленьких семейных кафе и уличных забегаловках. Его интересовала не сложность блюда, а люди, традиции и истории, которые за ним стоят.

Именно поэтому в специальное меню вошли блюда, знакомые каждому с детства: курник с бульоном, бутерброд с красной икрой и салат из огурцов, томатов и зелени с соусом из каймака и аджики.

Фото: пресс-служба ресторана