В Москве открылось бистро «Кика»

По адресу Озерковская набережная, 26, окрыло двери бистро «Кика» — проект ресторатора Эльвиры Мандровской (Hamster, Reina Bistro) и джазовой певицы и телеведущей Теоны Контридзе. Концепция вдохновлена образом городскога персонажа Кики из Тбилиси 1990-х годов, имя которого стало символом открытости, искренности и традиционного грузинского гостеприимства.

Дизайн помещения передаёт атмосферу светлого тбилисского дома: высокие потолки, характерный балкон и яркая художественная роспись на стенах.

Меню предложит традиционные позиции и современную интерпретацию: харчо по-кутаисски, кучмачи в красном вине, чакапули, цыплёнка чкмерули, телячьи хвосты с запечённым картофелем и лобио с мчади соседствуют со стейком из цветной капусты в соусе баже, хинкали с грибами, люля из курицы с сыром и хрустящий томат с мятой и клубникой. В барном меню собрана подборка грузинских вин, образцы из Старого и Нового Света, твисты на классические коктейли, настойки, чача и грузинские дистилляты.

Фото: пресс-служба ресторана