Меню построено на понятной еде без строгой привязки к одной кухне. В нём представлены, например, ближневосточные дипы с питой, тартары, вителло тоннато, борщ и том-ям, а также пицца из красной подовой печи (например, с трюфелем и сморчками за 750 руб.). Значительную часть меню занимают блюда японского направления (суши, роллы, сашими) и позиции с хоспер-гриля (кебабы, стейки, осьминог с ромеско). С 9:00 до 12:00 в ресторане подают завтраки, включающие омлет с крабом в стиле окономияки (1100 руб.) и маффин с говяжьей котлетой (900 руб.). Барная карта дополняет концепцию линейкой спритцев, коктейлей и вин с возможностью дегустации по бокалам.
По адресу: улица Большая Никитская, 47, стр. 2, открылся ресторан Margot — новый проект ресторанного объединения «Комитет». Он занял исторический особняк, объединив под одной крышей пространство на каждый день и собственную кондитерскую. В новом году здесь планируют открыть пекарню. Над гастрономической концепцией работали концепт-шеф Андрей Красов и шеф-повар Александр Соседов.
Интерьер проекта, разработанный бюро Up to you Design, выполнен в эстетике ар-деко с элементами из глянцевого ореха, текстильными светильниками и диванами с ботаническими принтами. Пространство на 125 посадочных мест включает светлый зал с французскими окнами, отдельный кабинет с караоке и PlayStation, а также центральную лестницу из чёрного полированного мрамора со встроенным баром.
Фото: пресс-служба ресторана
