По адресу улица Родонитовая, 19 (2-й этаж), открылся ресторан-рюмочная «Санаторий 89». Основательница проекта Анна Сорокоумова (экс-франчайзи «Своя компания») отразила в названии год своего рождения. Интерьер проект обыгрывает эстетику советского санатория: аутентичные обои, ковры, книги, классическое трюмо, виниловые пластинки и диско-шар.
За кухню в качестве шефа-консультанта отвечает Вячеслав Бондин (Asado Group). Меню собрано из понятных ностальгических блюд: ассорти бутербродов, чебуреков с мясом, жареных пельменей, макарон по-флотски, сельди под шубой и шоколадной колбасы. Барная карта предлагает настойки, лимонады и авторские коктейли, среди которых «Овощебаза» на джине, «Богатые тоже плачут» с текилой и пивом, а также уральский твист «Квасито».
По выходным в пространстве проходят диджей-сеты с полароид-съемкой. В дальнейших планах команды — открытие бильярдной комнаты, проведения встреч выпускников и тематических вечеров с лепкой пельменей под кинопоказы.
Фото: пресс-служба проекта
