Yale отметит четвёртый день рождения
Дмитрий Дмитриенко и Никанор Виейра приготовят авторский ужин из семи подач, придуманных только для этого вечера.
В честь дня рождения ресторана 15 января на один вечер объединятся два профессионала своего дела — хозяин кухни Дмитрий Дмитриенко и Никанор Виейра, один из самых ярких представителей современной мировой гастрономии. С 2021 года Никанор развивает ресторан Olluco в Москве — проект, вдохновлённый природой, биоразнообразием и культурой Перу.
В честь дня рождения Yale шефы представят сет из семи подач, созданный специально для этого вечера. Ужин сопроводят вином, подобранным шеф-сомелье Викторией Бродской.
Начало в 19:00, стоимость билета составит 16 000 рублей
Фото: пресс-служба ресторана
