До 10 декабря во всех проектах сети «Горбуфет» и «Алкобуфет» проходит второй Фестиваль борща. В течение месяца в меню представлены авторские версии супа от известных персон и друзей проекта, а в отдельные дни гостей ждут гесты, квартирники и специальные мероприятия.
В программе фестиваля и спешел-меню:
10 ноября (19:00), «Горбуфет Шашлычная» на Маяковской — музыкальный квартирник от Вячеслава Козлова и Григория Туманова (дуэт «Мужчина, вы куда?»). В меню: «куртуазный» борщ с гусятиной, квашеной капустой, кислыми яблоками и черносливом, подаётся со сметаной и зеленью; 22 ноября, «Горбуфет Пельменная» — семейная лепка с сооснователем буфетов Георгием Карпенко. В меню: «буфетный» борщ со свининой в подаче с ребром;
25 ноября, «Горбуфет Шашлычная» на Павелецкой — купеческий стол от бренд-шефа ресторана Ino Никиты Кузьменко. В меню: борщ с говяжьим языком и копчёной грушей; 29 ноября, «Горбуфет Шашлычная» на Пятницкой — премьера фильма про вейкборд от профессионального вейкбордиста Никиты Терскова. В меню: борщ с говядиной и салом по рецепту отца Никиты;
3 декабря, «Алкобуфет Шашлычная» на Сретенке — гест-праздник от Николая Киселёва и команды петербургского бара «Шалман». В меню: фирменный борщ «Шалман» с бычьими хвостами.
