Воскресный бранч нижегородской команды «Москва — Стамбул» в Smoke BBQ

19 апреля в Smoke BBQ пройдёт специальный воскресный бранч команды нижегородского ресторана «Москва — Стамбул». Шеф-повар проекта Павел Климкин представит меню по мотивам турецкой кухни и предложит гостям отправиться в гастрономическое путешествие на Босфор без долгих перелётов.

В меню: лепёшка манакиш, мезе из тунца с тапенадой из оливок и перцев и бриошью, шакшука с хариссой и бастурмой, фирменный тартар «Кровавая Мэри» с сыром тулум, а также турецкий завтрак на компанию: харира с чечевицей, лахмаджун с говядиной, кебаб из баранины, шашлык из куриных бёдер, овощи на углях, овощной салат, пряный рис и марокканский булгур.

Бранч пройдёт с 12:00 до 17:00

Фото: пресс-служба ресторана