Шеф-бармен ресторана Atlantica Станислав Назаров посвятил новую линейку авторских коктейлей первым впечатлениям.
Её построили вокруг первого контакта с напитком: выстраивая аромат, текстуру и температуру так, чтобы вкус раскрывался постепенно, не перегружая восприятие.
«Оттенок»
Фото: пресс-служба ресторана
«Импульс»
В меню:
«Искра» — на игристом с кордиалом из мяты и дыни и яблоком.
«Импульс» — на джине с грейпфрутом, яблочном кордиале, свежем грейпфруте и содовой.
«Шёлк» — на светлом роме и сливовом вине с пюре манго, йогуртовым ликёром и байцзю.
«Касание» — на настоянном на медовике роме с юдзу, лимонным курдом и амаретто.
«Оттенок» — на настоянной на чёрном кардамоне водке с кордиалом гибискус-ваниль и алкогольным желе.
