Винный ужин в Loro в Хамовниках

2 июля команда итальянского ресторана Loro в Хамовниках устроит винный ужин с одним из самых ярких винодельческих проектов России — «Галицкий и Галицкий».

Для этого ужина команда во главе с бренд-шефом Loro Николаем Вовчинским подготовила специальное меню-сопровождение, выстроенное вокруг сезонных продуктов и характеров вин. В меню: хамачи крудо с персиком, салат латук с соусом тоннато и выдержанным пекорино, фуа-гра с запечённым фенхелем и клубникой, обжаренный французский редис со взбитым козьим сыром, лимоном и щучьей икрой, ризотто с лисичками и костным мозгом, запечённая вырезка с брокколини, лисичками, перечным соусом и муссом из пармезана, а также лаймовый мусс с лесной земляникой.

Сбор гостей в 18:30, начало ужина в 19:00. Стоимость составит 20 000 рублей

Фото: пресс-служба ресторана