Бренд-шефом Parka стал Максим Кузнецов

В гриль-баре Parka большое сезонное обновление меню. За гастрономическую перезагрузку отвечает бренд-шеф Максим Кузнецов. Ранее он работал в проекта White Rabbit Family и в своей работе концентрировался на мясе.

В меню:

• копчёные северные креветки (1390 руб.);
• тако-салат с копчёным куриным бедром (890 руб.);
• салат с ростбифом (890 руб.);
• гаспачо из подкопчённой в смокере вишни (590 руб.);
• окрошка с брискетом (790 руб.);
• бургер с креветочной котлетой (990 руб.);
• корн-дог с сырными колбасками (790 руб.);
• печёный на углях картофель с рваной говядиной (890 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана