о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

НовостиСобытия

Винный ужин «Путешествие в Бургундию» в Sage

Шеф приготовит авторский сет, а шеф-сомелье подберёт французский пейринг.

 

11 апреля 2025
‌
«Открытая кухня»
24 апреля в ресторане Sage (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана пройдёт винный ужин с блюдами от шеф-повара Дмитрия Голенина и подборкой бургундских вин от шеф-сомелье Олега Торубарова.
Каждый курс будет сопровождаться позицией из Бургундии: от игристого аперитива, выдержанного в бутылках 12 лет, до дижестива из Кот-де-Блана. В меню: мурманский гребешок с пряным соусом из трав, бриошь с крабом, пирог с бычьими хвостами, утиная грудка с пикантным шиитаке и картофелем и свекольный мильфей с вяленой вишней от шеф-кондитера Стаса Пауля. Также на ужине Анна Мещерина, представитель винной компании, расскажет об особенностях винодельческого региона Бургундия.
Начало в 19:00, стоимость составит 22 000 рублей 

Sage

Адрес: Москва, 1-я Тверская-Ямская улица, 21
Заказать доставкуНа карте
Фото: пресс-служба ресторана

Поделиться

Читайте также

Кадры

Шеф-поваром Madame Roche стал Леонид Голубев

Madame Roche

‌

В «Бочке» отметят День мальбека

НовостиСобытия
‌

Петербургский бар Juan Cantina Espanola приедет с гостевой сменой в Sangre Fresca

НовостиСобытия