Винный ужин «Путешествие в Бургундию» в Sage

24 апреля в ресторане Sage (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана пройдёт винный ужин с блюдами от шеф-повара Дмитрия Голенина и подборкой бургундских вин от шеф-сомелье Олега Торубарова.

Каждый курс будет сопровождаться позицией из Бургундии: от игристого аперитива, выдержанного в бутылках 12 лет, до дижестива из Кот-де-Блана. В меню: мурманский гребешок с пряным соусом из трав, бриошь с крабом, пирог с бычьими хвостами, утиная грудка с пикантным шиитаке и картофелем и свекольный мильфей с вяленой вишней от шеф-кондитера Стаса Пауля. Также на ужине Анна Мещерина, представитель винной компании, расскажет об особенностях винодельческого региона Бургундия.

Начало в 19:00, стоимость составит 22 000 рублей 

Фото: пресс-служба ресторана