В «Бочке» отметят День мальбека

Ежегодно 17 апреля празднуют Всемирный день мальбека — именно в этот день президент Аргентины Доминго Фаустино Сармьенто официально провозгласил своей целью преобразование аргентинского виноделия. В честь праздника Александр Кулаков, шеф-сомелье ресторана «Бочка» от Maison Dellos («Шануар», «Турандот», «Кафе Пушкинъ» и др.), устроит камерный ужин. В меню вечера четыре вида мальбека, от аргентинской классики до крымской интерпретации. Этот ужин станет дебютным в серии вечеров «Винная бочка».

Шеф-повар Игорь Бедняков дополнит вкусы вина гастрономическим пейрингом: будут амюз буш с бри и клубникой, татаки из говядины, утиная грудка с полентой, вырезка из ягнёнка с пюре из каштана, на сладкое — шоколадный десерт с мороженым из горгонзолы. На аперитив также подадут просекко.

Начало ужина в 20:00, стоимость составит 17 000 рублей

Фото: пресс-служба ресторана