В Savoy пройдёт арт-ужин
9 октября ресторан Savoy устроит арт-ужин, на котором гости смогут проследить за нитью Ариадны, связывающей балетную революцию Сергея Дягилева с самыми смелыми идеями современной моды.
В программе вечера: Филипп Каплан, режиссёр и знаток истории искусства, раскроет, как «Русские сезоны» изменили моду XX века, а Сергей Сорока, сооснователь и главный дизайнер бренда Soroka On Course, представит свою новую коллекцию.
Бренд-шеф Фредерик Калмелс приготовит для гостей авторские блюда: амюз буш, салат с гребешком, запечённый лук с муссом из пармезана и хрустящей халвой из семян подсолнуха, филе трески с обжаренными брокколи или томлёные говяжьи щёчки, а также десерт «Сouture» — ванильное баваруа с яблоками, грушами и сорбетом.
Начало в 19:30, стоимость составит 6500 рублей
Фото: пресс-служба ресторана
