[KU:] отметит день рождения
Команда проведёт «выходные» бранчи.
Ресторану [KU: ] на Смоленской исполнилось восемь лет, а на Большой Грузинской — семь. В честь этого команда устроит по одному бранчу, для которых меню придумали текущий бренд-шефа Вадим Мальков и самый первый — Андрей Четвертнов. Шефы представили четыре позиции Japanese New Wave, в котором привычные блюда подверглись частичной трансформации.
В меню: салат из авокадо с огурцом и мисо-соусом, севиче из сибаса, удон с зелёным карри и креветками, а также непечёный чизкейк с манго и малиновым соусом.
На Большой Грузинской бранч пройдёт 11 октября, а на Смоленской — 12 октября, блюда по спецменю можно будет заказать с 16:00 до 18:30
Фото: пресс-служба ресторана
