о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
НовостиСобытия

В ресторане «Дворцовая» фестиваль ревеня завершат ужином трёх шефов

Гостям предложат шесть авторских блюд.
11 июля 2025
«Открытая кухня»

18 июля в честь закрытия фестиваля ревеня в тобольский ресторан «Дворцовая» приедут шеф-повар тюменского бара «Водокачка» Егор Колтышкин и шеф-повар тобольского ресторана «Гедонист» Артём Артюх. Вместе с бренд-шефом Сергеем Спиридоновым они приготовят шесть авторских блюд с ревенём.

Утка с квашеным ревенём с соусом из шиповника и кремом из кедрового ореха
Утка с квашеным ревенём с соусом из шиповника и кремом из кедрового ореха

В меню: устрицы с мочёным ревенём, соусом из сока ревеня и маслом листьев лайма, севиче из форели с грейпфрутом и ревенём, страчателла с сезонными томатами, маринованным ревенём и малиной, ростбиф с чимичурри из трав и маринованным ревенём, утка с квашеным ревенём, соусом из шиповника и кремом из кедрового ореха, а также тарт с ревенём и малиной. К каждой подаче блюд сомелье ресторана «Дворцовая» предложит винное сопровождение.

Начало в 19:00, стоимость составит 5500 рублей

Дворцовая

Адрес: Тюменская область, Тобольск, Красная площадь, 1, стр. 2
На карте

Фото: пресс-служба ресторана

Поделиться

Читайте также

Кухня Казанской земли: интервью с бренд-шефом «Чирэма» Артёмом Лаптевым

ЛюдиИстории

Внутренний гастротуризм в Сибири: куда можно ехать и что нужно пробовать

ЛюдиМнения

В июле стартует всероссийский фестиваль «На гребне!»

НовостиДругое
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГородаВдохновиться
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru