В Mr. Bo появится сет Queen's Gambit

К Международному женскому дню шеф-повар и владелец авторского ресторана Дмитрий Богачёв* придумал гастрономический сет и посвятил его женщинам-стратегам, таким как Клеопатра, Екатерина II и всем представителям прекрасного пола.

В меню: севиче из мидий с томатной водой и кукурузной эспумой, крабовый салат на рисовых чипсах, лангустины с ланкийским карри и осетровой икрой, димсам с крабом и гребешком, чёрная треска с соусом из вонголе, филе из конского мяса с соусом чимичурри и кенийской фасолью, а также свекольный бисквит с сырным кремом и гранитой из сельдерея.

Сет-меню можно попробовать 7 и 8 марта, стоимость составит 8500 рублей, стоимость винного сопровождения — 5500 рублей 

* Дмитрий открыл Mr.Bo в 2018 вместе с Эльдаром Мурадовым. Мурадов недавно покинул проект, переехал в Москву и стал новым бренд-шефом японских ресторанов Coba

Фото: пресс-служба проекта