Ужин «Вслед за солнцем» в ресторане Onest
В этот вечер на одной кухне встретятся команды двух ресторанов.
9 июня ресторан Onest (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) станет следующей точкой гастрономического маршрута проекта «Вслед за солнцем» — серии уникальных ужинов, созданных рестораном «Миллионка» и объединяющих ключевые гастрономические точки России.
Со стороны Onest в ужине примут участие бренд-шеф Мирко Дзаго и сомелье Никита Шульгин. Команду ресторана «Миллионка» представят бренд-шеф Валерий Порядин, шеф-повар Евгений Кабанов и сомелье Никита Рудницкий.
Среди блюд заявлены:
- карпаччо из гребешка с юдзу и цитрусами;
- трубач с соусом XO и молодым горошком;
- минтай с морским виноградом и спирулиной;
- дальневосточный гаспачо с подкопчённым крабом.
Начало в 19:00, стоимость составит 12 000 рублей
Фото: пресс-служба ресторана
