Ужин в четыре руки в Dodici Grill

22 января в 19:00 в ресторане Dodici Grill вместе с московским рестораном Manul пройдёт гастрономический ужин в четыре руки под руководством шеф-повара Dodici Grill Валерия Егорцова и бренд-шефа Manul Виктора Шайдецкого.

Меню в этот вечер будет построено на продуктах дикой кухни: таймене, чавыче, оленине и фермерской говядине. Среди блюд: таймень слабой соли с перцем чили, татаки из оленя с брусникой и кофе, мини-картофель с костра с мороженым из жжёного лука, копчёная чавыча с кедровой кашей и соусом из трав, томлёная говядина с цветной морковью и луковым джемом и жжёный мандарин с фуа-гра.

Стоимость ужина составит 10 000 рублей

Фото: пресс-служба ресторана