о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
НовостиСобытия

Ужин «Поймать момент: сезон белого трюфеля» пройдёт в Bruno

03 ноября 2026
‌
«Открытая кухня»

Bruno

м. Кузнецкий Мост • Москва, Неглинная улица, 14, стр. 1А
 4.9(689 оценок)
2500-5000 ₽ • Французская, Европейская

Контакты

Позвонить в ресторан
Высокая кухняИтальянскаяРесторан

Поделиться

Читайте также

‌

Осеннее обновление меню в сети «М2 Органик Клуб»

НовостиДругое
‌

День рождения ресторана Tilda

НовостиСобытия
‌

Обновление коктейльной карты в Closer

НовостиДругое
о людях и еде от

Версия: 2.256.4

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Шеф-повар Евгений Александров представит ужин из четырёх курсов, посвящённый белому трюфелю и фуа-гра, с сопровождающей миксологией и винной классикой.

4 ноября в стейк-хаусе Bruno состоится гастрономический ужин, приуроченный к короткому сезону сбора белого трюфеля. Шеф-повар Евгений Александров подготовил специальное меню из четырёх курсов, где главными акцентами станут белый трюфель и фуа-гра. 

В специальном меню ужина из четырёх курсов:

  • закуски — устрица «Жилардо», классический тартар из говядины и коктейль из креветок с мини-романо;
  • горячие закуски — фуа-гра в соусе мадейра и гребешок с сельдереем и трюфелем;
  • основное блюдо — большой «Биф Веллингтон» с фуа-гра и соусом жю, а также картофельное пюре и спаржа с лимоном;
  • чизкейк «Нью-Йорк» со свежим белым трюфелем.

Стоимость ужина составляет 15 000 рублей, винного сопровождения — 12 000 рублей

Фото: пресс-служба ресторана