Обновление коктейльной карты в Closer

В ресторане Closer представили обновление коктейльной карты, концепцию которой разработала шеф-бармен Елена Латыпова. Новое меню строится на переосмыслении мировой классики через необычные сочетания специй, пряных трав, чая ходзича и экзотических фруктов

В меню:

• Porn Star Sgroppino — водка, ваниль, сорбет из маракуйи и просекко;
• Gimlet — кальвадос бланш и свежий эстрагон;
• Boulevardier — слива и японский чай ходзича;
• Kerala Margo — вариация «Маргариты» с листьями карри и ананасом;
• Fernando — писко, совиньон блан, фалернум и лаймовый кордиал;
• Tropical Garibaldi — аперитивный коктейль с тропическими нотами;
• Shiso Smash — вариация Basil Smash с юдзу и свежим шисо;
• Pink Sour — ликёр из маракуйи и травяной ликёр;
• Cloud Americano — американо с апельсиновой пеной;
• L’Heure Verte — хайбол с нотами дюшеса и полыни;
• Walnut Negroni — ореховый негрони на основе аперитива;
• б/а Cloud Vermouth Tonic — ноты грейпфрута и шалфея;
• б/а Bellini — классическая версия OR Passion Bellini с сорбетом из маракуйи.

Фото: пресс-служба ресторана