Ужин «Поэмы о еде и море» в ресторане «Морской»

16 октября ресторан «Морской» открывает новую гастрономическую главу — серию винных ужинов «Поэмы о еде и море», в которых литература станет основой кулинарной фантазии. Первый ужин серии — «Поэма I. Пир у Пушкина„ — посвящён великому поэту и его вкусу к жизни.

Шеф-повар ресторана Игорь Першин создал меню, вдохновлённое произведениями Пушкина: форшмак, стерлядь с соусом беарнез, антреме с красной смородиной, клюквой и водкой, ростбиф с трюфелями и фуа-гра, белые грибы и шоколад, а также десерт с хурмой и бородинским хлебом.

Начало в 19:00

Фото: пресс-служба ресторана