Ужин Мирко Дзаго и Кармине Альфиери в Balzi Rossi

21 мая в ресторане Balzi Rossi состоится гастрономический ужин, объединяющий две стороны Италии — южную и северную. На одной кухне встретятся Кармине Альфиери (Balzi Rossi), уроженец Неаполя — яркого представителя юга Италии, и Мирко Дзаго (Onest), который родом из Аосты на севере страны.

В 20:00 гостей пригласят за столы, где начнётся основная часть вечера — ужин из шести курсов и десерта. Меню построено как диалог вкусов: от насыщенных и темпераментных южных акцентов к более сдержанной и элегантной северной кухни. Шеф-сомелье Balzi Rossi Алексей Трунов предложит винное сопровождение к каждому курсу. Особое внимание — формату: блюда готовятся прямо перед гостями.

Стоимость участия в ужине — 15 000 рублей

Фото: пресс-служба ресторана