Ужин «Культурный кот» в гранд-кафе «Шануар»

2 октября в гранд-кафе на Тверском бульваре пройдёт новый осенний ужин из цикла «Культурный кот». В этот раз шеф-сомелье Maison Dellos и «Сомелье года» по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» Сергей Аксеновский познакомит гостей с Бургундией, а шеф-повар Эдуард Архипов приготовит аутентичный ужин из семи курсов французских блюд.

В меню: тартар из гребешка, пате ан крут из осенних овощей, мусс из бургундских улиток, судак конфи с белыми грибами, бургундский пирог из потрошков, сорбет кассис и груша в вине.

Начало в 19:00, стоимость составит 15 900 рублей

Фото: пресс-служба ресторана