Urban Winery в «Медных Трубах»
Вино, с точки зрения московской команды, выступает не как конечный продукт, а как значимый ингредиент в коктейлях и основа для экспериментов.
В четверг, 29 января, в 19:00 за барную стойку «Медных Труб» встанут beverage-директор Urban Winery Дмитрий Малко и бар-менеджер Александр Казанцев. Команда рассматривает вино не как конечный продукт, а как значимый ингредиент и основу для экспериментов. Они представят четыре коктейля Urban Winery: два из ресторана и два из винного паба.
В лайн-апе: Tuscany на вине, хересе, ежевике и бальзамике, Sonoma на вине, грушевом дистилляте, миндале и сливочном масле, Pyrazine Gimlet на водке вионье, дыне, зелёном аперитиве и вержусе, а также DMS Negroni с джином, белыми грибами, сухом вермуте и ревене.
Каждый коктейль стоит 850 рублей
Фото: пресс-служба бара
