Марусовка
м. Площадь Тукая • Республика Татарстан (Татарстан), Казань, улица Щапова, 37
Ресторан «Марусовка» и просветительская компания «Казань глазами инженера» объединились для создания проекта, соединяющего гастрономию и историю архитектуры. Специальный сет-меню выступает в роли гастрономического моста между русской, татарской и французской культурами, демонстрируя эволюцию вкусов на казанской земле. Ужины сопровождаются лекцией историка Юлии Глазыриной, которая рассказывает о русских и татарских традициях зодчества и о том, как на облик города повлияла французская мода.
В специальном меню ужина:
холодец из говяжьих томлёных хвостов с гелем из урюка и копченой сметаной;
утиная ножка конфи с корнеплодами;
мильфей с заварным кремом и облепиховым кули.
Встречи пройдут 28 октября, 5 и 11 ноября 2026 года, начало в 19:30. Стоимость участия составляет 5 000 рублей с алкогольным сопровождением и 4 000 рублей без алкоголя
Фото: пресс-служба ресторана
