Сентябрьские бранчи в Urban Winery

В сентябре ресторан команды Friends Orchestra при первой городской винодельне объединился со Smoky Bandits, крупнейшим в России производством мяса в техасском стиле. Команда во главе с Жаном Рощиным продвигает гастрономическую культуру блюд, приготовленных в смокере. Такая техника учит правильно относиться ко времени: процесс занимает от 16 до 20 часов. Каждые выходные гости смогут попробовать блюда, приготовленные по этой технике. 

В меню: брискет с сальсой из сезонных томатов и хрена (1130 руб.), сэндвич «Рубен» с пастрами (1560 руб.) и картофель на углях с рваной свининой (930 руб.). 

Бранчи проходят с 14:00 до 20:00 

Фото: пресс-служба ресторана