Padron отметит свой первый день рождения

В апреле прошлого года на Страстном бульваре, 7, стр. 1, открылся испано-португальский ресторан Padron (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) от группы Folk Team.

Праздновать первый день рождения начнут уже в пятницу, 11 апреля. В 22:00 за пульт встанет диджей, а дополнят музыку специально созданные ко дню рождения коктейли на основе новой коллекции испанских и португальских напитков. 

В субботу в 14:00 бренд-шеф Folk Team Евгений Цыганов и шеф Padron Антон Лебедев приготовят праздничный бранч со стейками из зрелой говядины vaca vieja 60 дней выдержки, тартаром из выдержанной пиканьи, весенней спаржи, приготовленной на гриле, с соусом из чеснока и морским языком из печи со сливочно-грибным велюте. Позже на ужине выступит актриса и певица Анастасия Цветаева с испанской программой, а также вынесут торт от шеф-кондитера Альбины Родыгиной, украшенный сладкими падронами и съедобной азулежу.

Завершат праздник в воскресенье бокалами вина и рибаем vaca vieja от концепт-шефа Адриана Кетгласа (ресторан Adrian Quetglas, Испания).

Фото: пресс-служба ресторана