Новый семейный бранч в ресторане «Цыпочка»
В воскресенье шеф-повар Александр Кищенко вместе с Ильёй Захаровым представят меню из семи подач в современных французских техниках с акцентом на неожиданное сочетание сезонных ингредиентов.
18 января в ресторане «Цыпочка» в ЖК «Царская площадь» пройдёт новый семейный бранч от шеф-повара Александра Кищенко и гастроэксперта проекта Ильи Захарова. В программе: авторские блюда, винное сопровождение и анимационная программа для детей.
В меню: форель слабой соли с ягодами, помело и фенхелем, картофельный гратен с тартаром из говядины, паштет из кролика с джемом из айвы, пирог с домашней птицей, голубцы из савойской капусты с грибным кремом и икрой, судак с ризотто и соусом шампань, а также тарт татен с грушей, бурбоном и карамелью.
Начало в 12:00; стоимость — 6900 рублей с безалкогольным винным сопровождением, 8500 руб. с винным сопровождением, детский билет со специальным меню и аниматором — 3000 рублей
Фото: пресс-служба ресторана
