Новый эногастрономический ужин в Jules Zang

Фото: пресс-служба ресторана

24 июля во французском ресторане Jules Zang в Большом Афанасьевском пройдёт эногастрономический ужин. Шеф-повар Натали Королёва и сомелье Павел Палилов создали меню, в котором каждая эногастрономическая пара предстаёт отдельной главой романа: самодостаточная и вместе с тем вплетённая в единое повествование.

К примеру, карпаччо из лангустинов выступит в дуэте с белым вином из Бордо, а гратен дофинуа с трюфелем раскроется в паре с красным сухим вином категории Сент-Эмильон Гран Крю из Бордо.

Начало в 19:30, стоимость составит 15 000 рублей