«Мультикультура» примет участие в «Булгаков Фест 2026»
С 14 по 17 мая в Москве пройдет четвёртый ежегодный «Булгаков Фест 2026», в этот раз приуроченный к 135-летию со дня рождения писателя. Все события фестиваля, созданного Музеем Михаила Булгакова, объединены темой жизни и творчества писателя.
В рамках Булгаков Феста Музея объединился с гастробистро «Мультикультура» — специально для фестиваля бренд-шеф Антон Тихий оживил блюда из повести «Собачье сердце»: щи из подкопчёной солонины, ризотто с морковью, осетрину в густом соусе и, конечно, колбасу не краковскую с кобылой. Выбор произведения не случаен: «Мультикультура» расположена по адресу Пречистенка, 24/1 — в этом доме жил известный врач Николай Покровский, дядя писателя, послуживший главным прототипом профессора Филиппа Филипповича Преображенского.
Специальное меню доступно с 15 мая по 15 июня, а 14 мая, накануне дня рождения Михаила Булгакова, пройдёт ужин, где блюда из повести представят в формате дегустационного сета в сопровождении рассказов Ивана Назарова, булгаковского эксперта, кандидата филологических наук и заместителя директора Музея Михаила Булгакова, а также при участии Натальи Бехтеревой, психиатра, продолжательницы династии исследователей мозга Бехтеревых.
Стоимость ужина из пяти подач 11 500 рублей, начало вечера в 19:00
Фото: пресс-служба ресторана
