Литературный проект «Литбар» в «Родне»

10 марта музыкальная гостиная «Родня» принимает в гостях «Литбар» — проект писателя Владимира Торина о шедеврах мировой литературы и об известных писателях. Новая программа посвящена Михаилу Жванецкому. 

Шеф-повар «Родни» Никита Рахмаил подготовил для этого вечера специальный одесский сет из трёх курсов. Для старта подадут карпаччо из разноцветных томатов с брынзой, тархуном и миксом трав. Далее принесут форшмак из олюторской сельди с мочёным яблоком и голландским соусом на бородинской фокачче. Завершением станет фаршированный томлёной щекой мини-цукини с каперсами и соусом из домашней аджики.

Сбор гостей 18:30

Фото: пресс-служба ресторана