Родня
м. Белорусская • Москва, улица Грузинский Вал, 11, стр. 3
10 марта музыкальная гостиная «Родня» принимает в гостях «Литбар» — проект писателя Владимира Торина о шедеврах мировой литературы и об известных писателях. Новая программа посвящена Михаилу Жванецкому.
Шеф-повар «Родни» Никита Рахмаил подготовил для этого вечера специальный одесский сет из трёх курсов. Для старта подадут карпаччо из разноцветных томатов с брынзой, тархуном и миксом трав. Далее принесут форшмак из олюторской сельди с мочёным яблоком и голландским соусом на бородинской фокачче. Завершением станет фаршированный томлёной щекой мини-цукини с каперсами и соусом из домашней аджики.
Сбор гостей в 18:30
Фото: пресс-служба ресторана
