Крещенский сочельник в Alaska Pool Club
По старой русской традиции в этот вечер для укрепления здоровья и символического очищения принято окунаться в воду, а шеф приготовит по такому поводу особый ужин.
18 января в Alaska Pool Club в парке Малевич пройдёт ужин в честь крещенского сочельника. В 21:00 воду освятят, а для купающихся поставят шатры, предоставят полотенца и тулупы. После купания гостям предложат горячий чай, сбитень или настойки.
В этот вечер шеф-повар Артур Нам приготовит на ужин кутью из полбы с цукатами, салат из фермерских овощей, постный борщ с красной фасолью, судака с жареным картофелем и белыми грибами с щучьей икрой, утиную ножку конфи с томлёной капустой, брусникой и пюре из сельдерея, а также домашние вареники с вишней и сметаной.
Начало в 20:30, стоимость сет-меню в ресторане составит 15 000 рублей, в подогреваемом куполе у бассейна — 20 000 рублей
Фото: пресс-служба ресторана
