Команда Brasserie by Academia устроит французский вечер в Kira

Фото: пресс-служба ресторана

Начало в 19:00

24 июля на летней террасе ресторана Kira продолжится серия гестов, и в этот раз принимают команду Brasserie by Academia. Шеф-бармен Даниил Леман представит линейку концептуальных коктейлей и спритцев, а бренд-шеф Павел Циклинский и шеф-кондитер Наталья Дорошенко предложат гостям специальное меню с французскими акцентами. Культурную составляющую дополнят живой джаз и французский мим.

В меню:

• авторский коктейль «Париж», объединяющий в себе ноты кофе, вишни и трюфеля;
• коктейль «Дижон» на основе джина, яблока и свежего щавеля;
• безалкогольный микс «Коньяк — Рябина» на базе французского безалкогольного коньяка;
• летний спритц на основе джина, сидра, клубники, каффир-лайма и улуна;
• устричный бар, свежий редис с солёным маслом и тапенада с багетом;
• утиная ножка конфи;
• классический французский тарт татен.