Гест краснодарского проекта Belgrad Syndicat в Tricky

31 августа в изакая-бар Tricky приедет поп-ап проект из Краснодара Belgrad Syndicat, концепция которого строится вокруг балканского стрит-фуда. Третий год команда путешествует по городам с гестами и знакомит людей с аутентичной кухней региона.

В этот вечер на кухне готовят гурманскую плескавицу — большую котлету из говядины, которую подают с поджаренной питой, свежими овощами, моцареллой, традиционным айваром и сливочным сырным соусом с миксом балканских специй (от 950 руб.). Также подают батат с беконом и пряным кефирным соусом (600 руб.).

Начало в 16:00

Фото: пресс-служба ресторана