Гастроужин с Марком Шах Акбари в Hedonist

24 апреля в гости к новому шефу Hedonist Александру Александрову приедет бренд-шеф ресторанов Moon (Москва) и Notes (Баку) Марк Шах Акбари. В этот вечер два шефа объединят в одном ужине вкусы и традиции грузинской и азиатской кухни.

В меню вечера: клубника с кимчи, ролл пхали из жёлтой морковки с телятиной и унаги, тарталетка с тартаром из креветок, джонджоли и соусом сациви, чакапули с крабом, алычой и кидзами васаби, долма из чёрной трески с ореховым соусом и томатами кимчи, шашлык из языка ягнёнка с бок-чоем и гранатовым мапо-тофу и моти с грецким орехом, кремом из мацони и мушмулой.

Начало в 19:00, стоимость составит 7000 рублей

Фото: Яндекс карты