Эногастрономический ужин в Cazaban Bistro & Bakery
Он пройдёт в формате chef’s table — камерно и гастрономично, в атмосфере живого диалога о вине и еде.
19 марта в 19:00 в Cazaban Bistro & Bakery состоится эногастрономический ужин с представителем французского винного хозяйства Domaine de Cazaban — Olivier Sauvage. Оливье Соваж — эксперт с более чем двадцатилетним опытом в винной индустрии и обладатель престижного диплома DipWSET.
В меню: устрицы люмьер с гаспачо, севиче из лангустинов с чипсом из пармезана, карпаччо из гребешка с лаймом, оливковым маслом и хрустящей закуской, яйцо Алана Пассара со сморчками и бородинский пончик, а также ребро кальби с соусом пти ранже.
Стоимость участия составит 7500 рублей
Фото: пресс-служба ресторана
