Champagne-бранч в Urban Winery

В ресторане Friends Orchestra при первой городской винодельне 28 и 29 июня пройдут champagne-бранчи. Старший сомелье Urban Winery Алина Парилова предложит три позиции шампани по бокалам: с цветочными нотками, минеральное и с ягодными нотами. 

Бренд-шеф Арина Журавлёва и шеф-повар Арсений Ласкарис приготовят особые блюда: домашние картофельные чипсы с соусом тартар из шпрот, хлеб со смальцем с чатни из винограда, картофель фри с мороженым из беконом, а также подадут щучью икру с редисом и сливочным маслом и устрицы с лимонным сорбе и эстрагоном.

Бранчи проходят весь день

Фото: пресс-служба ресторана