Бранч в духе японской анимации в Fullmoon
14 декабря в ресторане Ильи Тютенкова Fullmoon пройдёт бранч, вдохновлённый японской анимацией. Кухню на время бранча возглавит шеф-повар Алексей Клименко (в его послужном списке работа в Pharmacie, Clovelly, «Вино и другие лекарства»), чья специализация — творческие ужины и меню по старинным кулинарным книгам. Со стороны Fullmoon Алексея поддержат шеф-повара Андрей Каширин и София Швецова.
В меню: бенто-бокс «Мой сосед Тоторо» — рис с треской и цветами сакуры, сардина, умэбоси, эдамаме (1590 руб.), бенто-бокс «Со склона Кокурико» — рис, томаго, шпинат, водоросли, умэбоси, сосиска (690 руб.), рамен «Рыбка Поньо на утёсе» — сырный рамен с опалённым рибаем (990 руб.), яичница с хрустящим беконом «Ходячий замок» (690 руб.), завтрак «Мэри» — скрэмбл с фасолью в овощном соусе тонкотсу и тефтелями с кешью и морковью (990 руб.), а также хлопковый кейк с адзуки «Ветер крепчает» — японский бисквит с желе из адзуки (650 руб.).
Блюда бранча можно будет заказать с 12:00 до 18:00
Фото: пресс-служба ресторана
