Куриное филе600 г
Шампиньоны300 г
Сметана480 г
Твёрдый сыр100 г
Оливковое масло30 мл
Соль по вкусу
Чёрный перец молотый по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 156 ккал
Белки — 12,77 г
Жиры — 10,49 г
Углеводы — 1,85 г
На приготовление жюльена с курицей и грибами в духовке потребуется 40 минут.
Посыпать сверху тёртым сыром.
Подготовить ингредиенты: промыть и обсушить куриное филе, вымыть грибы.
Натереть сыр на тёрке.
Добавить грибы и обжаривать смесь ещё 10 минут до готовности шампиньонов.
Обжарить куриное филе на оливковом масле до побеления (около 4 минут).
Снять сковороду с огня, добавить сметану, соль и перец, тщательно перемешать.
Разложить смесь по кокотницам.
Отправить кокотницы в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 10 минут до появления золотистой корочки.
Нарезать филе небольшими кубиками, а грибы — ломтиками.
