Лук репчатый1 шт.
Чеснок2 зубчика
Лесные грибы300 г
Мясной фарш (свинина и говядина)700 г
Соевый соус45 мл
Сахар8 г
Зелёный лук30 г
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 25 г
Жиры — 30 г
Углеводы — 15 г
Лук и чеснок мелко нарубить.
Добавить чеснок и тмин, обжаривать полминуты.
На приготовление жареного фарша с лесными грибами и тмином потребуется 30 минут.
Лесные грибы разморозить (если они замороженные) или нарезать на кусочки (если свежие).
В той же сковороде обжарить лук в течение 3–4 минут, помешивая.
Обжарить грибы по паре минут на партию, затем снять со сковороды.
Жарить, помешивая, пару минут.
Подавать с гарниром.
Положить в сковороду фарш и обжаривать до готовности, разбивая комочки.
В сковороде на сильном огне разогреть 30 мл растительного масла.
Добавить обжаренные грибы и зелёный лук, влить соевый соус, добавить сахар.
