Необходимые ингредиенты для теста для жареных пирожков
Вода300 мл
Дрожжи сухие1 ст. л.
Сахар1 ст. л.
Соль1 ч. л.
Масло растительное60 мл
Ром1 ч. л.
Мука500 г
Картофель1-2 шт.
Капуста белокочанная0,5 шт.
Яйцо1 шт.
Масло сливочное по вкусу
Тесто для жареных пирожков и очень просто готовить в домашних условиях. Оно получается воздушным и пузырчатым. Из него можно вкусно приготовить беляши или пирожки с любой начинкой. Сделайте заготовку для выпечки и сами пирожки по рецепту «Открытой кухни» и порадуйте своих близких!
Углеводы — 24,5 г
На 100 граммов готового блюда — 147,19 ккал
На приготовление теста для жареных пирожков потребуется 60 минут.
Время приготовления
Белки — 3,72 г
Жиры — 3,85 г
Смешать ингредиенты, добавить водку и растительное масло. Долить оставшуюся воду, опять перемешать. Понемногу всыпать просеянную муку и вымешивать тесто не менее 10 минут.
Подготовить необходимые продукты.
Сделать начинку: картофель отварить, заправить сливочным маслом и размешать в пюре. Капусту мелко порезать и поджарить на сковороде, добавить растительное масло. Выложить в миску, соединить с варёным яйцом.
Разделить тесто на небольшие шарики. Каждый раскатать на столе в лепёшку, выложить на середину ту или иную начинку.
Смазать миску растительным маслом, положить в неё тесто, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место подходить. Через 1 час обмять тесто, накрыть полотенцем и оставить ещё на 30 минут.
Энергетическая ценность блюда
Сначала соединить в миске сухие дрожжи, соль и сахар, добавить пару ложек просеянной муки. Перемешать и влить полстакана тёплой воды.
На смазанную маслом тарелку положить пирожки для расстойки на 10 мин. В сковороду налить растительное масло и жарить пирожки с двух сторон. Готовую выпечку сложить в кастрюлю и укрыть полотенцем. Подать к столу с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!
