Запечённые мясные котлеты в панировке
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 213 ккал
Белки — 12,5 г
Жиры — 13,8 г
Углеводы — 19,2 г
Время приготовления
На приготовление запечённых мясных котлет в панировке потребуется 55 минут.
Рецепт
Подготовить все ингредиенты. С ломтиков хлеба срезать корочки, разломать хлеб на кусочки и переложить в миску. Залить хлебные кусочки молоком, дать постоять 5 минут.
Переложить мясной фарш в миску. Нашинковать репчатый лук и добавить к фаршу. Разбить куриное яйцо к ингредиентам.
Отжать хлебный мякиш от молока, добавить к остальным ингредиентам. Посолить и посыпать молотыми специями. Тщательно перемешать ингредиенты.
Несколько раз отбить получившуюся мясную основу для котлет о дно миски. Разделить мясную основу на 8 кусочков. Сформировать из каждого кусочка круглую или овальную котлету. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
Выложить котлеты в панировочных сухарях в форму для запекания, предварительно застелив её пергаментом. Отправить форму с котлетами в духовку, разогретую до 180 °C. Запекать 40 минут.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для того чтобы котлеты получились более сочными, можно добавить в фарш немного сливочного масла или сливок.
- Стоит помнить, что время запекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
- Подавайте котлеты с любимым гарниром, соусом или свежими овощами. Это не только вкусно, но и полезно.
